Cuma, Aralık 10, 2010

Mutluluğun kahvaltıyla diil de glutaminle bir ilgisi olmalı



Malumunuz, şair Cemal Süreya
“Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem
Ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı”
der, kısa ama anılası şiirinde. Ben de öyle düşünüyordum ama korkarım şair de ben de yanılıyormuşuz. Son duyumlarıma göre mutluluğun kahvaltıdan daha çok, glutaminle ilgisi varmış.
Zira gözünü sevdiğimin interneti sayesinde öğrendim ki; bildiğin salçalı yağlı suya salınan kıytırık tel şehriyeye bile lezzet katan bizim hanımın elindeki üç adet ben değil de, glutamik asit içeren tavuk suyu tabletleri imiş. Yahu ben durup durup boşuna anamdan bile iyi yemek yapıyo benim hatun diye mutlu oluyormuşum meğer, iyi mi?
Her şeyin bedeli var tamam ama lezzetli yemek yemenin bedeli ufaktan ufaktan kanser olmak olmamalı. Taze taze, serveti bile onu kurtarmaya yetmedi geyiği ile başlık atılmış Ceyla Gölcüklü gazete haberleri benim için değildir di mi ama, para kazanmak uğruna onca insanın sağlığını hiçe sayan zengin amcalarım.
Ne d'iyim ben size artık ne d'iyim?